做一道菜的过程
来源：税程财经网
准备好所需要的食材和调料，可以是原料也可以是已经制成的半成品。
接着准备一口大平底锅，并在里面加入少许植物油，将食材和调料一一进行烹饪，可以是炒、煎、炸、拌炒，甚至烧烤等菜式，当食材的口感被烹饪的合适时，把它们一一放进锅中，加入盐、味精等调料，然后将锅中的内容均匀搅拌，当所有材料煮熟后，火可以熄灭，最后一道菜就做好了。
做一道菜主要是准备好原料和调料，并根据食材特性准备合适的烹饪方法，将食材以及添加的调料一步步烹饪，当所有食材熟透时，一道菜就做好了。
此外可以在做菜时加入番茄酱、醋、香油等来改变口感，可以在完成做菜的最后一步时加入新鲜的蔬菜、香菜等，可以对菜肴的口感有独特的调节作用。
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