炒豆芽简单又好吃,可参考以下步骤:1. 食材准备。将豆芽摘干净,清洗干净,沥干水分。2. 准备调料。准备蒜、葱、辣椒、盐和蚝油。3. 热锅热油。热锅热油后,加入蒜末爆香,油温高时,下入豆芽翻炒,时间为1到15秒。4. 调味。下入辣椒丝和葱段,翻炒均匀,然后加入盐调味。5. 倒入蚝油。倒入蚝油后,再翻炒均匀,出锅前在锅边上淋少许白醋。注意,炒豆芽时火候要快,调味要足,这样炒出来的豆芽口感好,且操作顺畅。
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豆芽怎么做法好吃
炒黄豆芽有讲究,这样才能炒出好吃的黄豆芽来
清炒黄豆芽
原料:黄豆芽、盐、糖、生抽、玉米油、葱、姜、蒜。
做法步骤:
第1步、黄豆芽用清水浸泡半小时后、清洗干净
第2步、姜蒜切末、红椒切丁、葱切碎
第3步、锅加油烧热、下姜蒜末炒香
第4步、加入豆芽翻炒一会
第5步、加入红椒丁翻炒
第6步、加入盐
第7步、入糖
第8步、入生抽翻炒均匀
第9步、加入少许水煮一会儿
第10步、加入葱花即可
第11步、成品
均衡搭配㊙️炒合菜
用料
鸡蛋 1个
韭菜 1把
粉丝 1把
绿豆芽 200克
胡萝卜 一段
木耳 1把
蒜 2瓣
调味料: 生抽,老抽,耗油,醋,盐,十三香,鸡粉,白糖,芝麻油
❗️均衡搭配㊙️炒合菜的做法
一勺耗油,一勺老抽,一勺醋,三勺生抽,适量鸡粉,适量盐,适量十三香,适量白糖,调成料汁。
准备好胡萝卜丝,木耳丝,豆芽,韭菜段,以及泡好的粉丝。
热锅加油炒鸡蛋,完全凝固了就盛起来。
先把胡萝卜和木耳放进去炒半熟。
再加入粉丝和豆芽,
炒至半熟。
倒入酱汁,翻拌均匀。
再加入豆芽和鸡蛋。翻拌均匀。关火。
最后放入蒜末。
加入几滴香油增香。
🤨🤨
很快手很简单。
豆芽怎么做法好吃
炒黄豆芽有讲究,这样才能炒出好吃的黄豆芽来
清炒黄豆芽
原料:黄豆芽、盐、糖、生抽、玉米油、葱、姜、蒜。
做法步骤:
第1步、黄豆芽用清水浸泡半小时后、清洗干净
第2步、姜蒜切末、红椒切丁、葱切碎
第3步、锅加油烧热、下姜蒜末炒香
第4步、加入豆芽翻炒一会
第5步、加入红椒丁翻炒
第6步、加入盐
第7步、入糖
第8步、入生抽翻炒均匀
第9步、加入少许水煮一会儿
第10步、加入葱花即可
第11步、成品
均衡搭配㊙️炒合菜
用料
鸡蛋 1个
韭菜 1把
粉丝 1把
绿豆芽 200克
胡萝卜 一段
木耳 1把
蒜 2瓣
调味料: 生抽,老抽,耗油,醋,盐,十三香,鸡粉,白糖,芝麻油
❗️均衡搭配㊙️炒合菜的做法
一勺耗油,一勺老抽,一勺醋,三勺生抽,适量鸡粉,适量盐,适量十三香,适量白糖,调成料汁。
准备好胡萝卜丝,木耳丝,豆芽,韭菜段,以及泡好的粉丝。
热锅加油炒鸡蛋,完全凝固了就盛起来。
先把胡萝卜和木耳放进去炒半熟。
再加入粉丝和豆芽,
炒至半熟。
倒入酱汁,翻拌均匀。
再加入豆芽和鸡蛋。翻拌均匀。关火。
最后放入蒜末。
加入几滴香油增香。
🤨🤨
很快手很简单。