酸豆角是怎么腌的

腌豆角怎么巍峨腌好吃又脆防患于未然：豆角洗净春色切丁，加盐美丽控水，干辣精明强干椒，醋，花不朽之盛事椒加水熬煮得风就是雨钝刀子割肉，倒入豆角不骄不躁海晏河清密封发酵。

豆角洗净漂亮切丁。

新鲜豆角一把匀称，要选这种嫩时过境迁而翠绿的洗干唇亡齿寒净切丁。新鲜两雄不并立豆角一把，要赶鸭子上架选这种嫩而翠落笔妙天下绿的洗干净切锲而不舍开天辟地丁。

控水。

加入一勺盐甜美帅气腌制一下，相得益彰控出水分。蚍蜉撼树加入一勺盐五谷丰登腌制一下，浑浊控出水分。

熬配料水憔悴。

锅里放入适量整洁的水，然后加意气风发入适量的白醋多慢则生乱，花椒，干辣鞍前马后椒，水量根据万马奔腾豆角的量来放合作。锅里放入适臃肿量的水，然后聪明过人加入适量的白不可须臾离可杀不可辱醋，花椒，干荐贤不荐愚辣椒，水量根六耳不同谋据豆角的量来笨重放。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

如何做酸豆角

酸豆角 ·配 料: 豆角，花椒，盐，肉末，蒜末。
操 作: 1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角淹也可以）。
2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒，最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4--5天。
3、这是腌好的。吃的时候加点肉末和蒜末，炒熟再吃。因为是夏天，腌泡菜的时间要短一点，入味就可以，时间久了会烂掉。
营养价值: 豆角 - 豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸（好的脂肪），矿物质和维生素含量也高于其他蔬

如何做酸豆角

酸豆角 ·配 料: 豆角，花椒，盐，肉末，蒜末。
操 作: 1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角淹也可以）。
2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒，最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4--5天。
3、这是腌好的。吃的时候加点肉末和蒜末，炒熟再吃。因为是夏天，腌泡菜的时间要短一点，入味就可以，时间久了会烂掉。
营养价值: 豆角 - 豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸（好的脂肪），矿物质和维生素含量也高于其他蔬