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受欢迎的月饼口味大盘点

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莲蓉月饼 五仁月饼 火腿月饼 冰皮月饼 蛋黄月饼 豆沙月饼 鲜花月饼

导语READ

又到一年吃月饼时,如今商家为了迎合消费者的口味,对月饼的馅料和口味是挖空心思,不断推层出新。近年来市面上出现了不少口味和形状的月饼,再加上地区差异,月饼种类可谓是眼花缭乱。那么月饼口味有哪些,什么口味的月饼好吃?本期盘点最受欢迎的月饼口味,看看哪种最对你的胃。

莲蓉月饼

美食
莲蓉月饼,是广式月饼中的代表,其色泽金黄、幼滑清香,月饼形状丰美鲜腴,口感松软细滑,油光闪闪、色泽金黄,皮薄馅多,轻油重糖,稍显甜腻,正宗的莲蓉月饼选用磨皮纯粹莲子为馅心,带有一股天然的幽香,舌尖的感受无比爽滑。至于蛋黄,必须绿色养分,色泽纯粹,出油均匀,做出制品后既不能太硬也不能散软。但因糖分和热量含量太高,老年人、糖尿病患者应当浅尝即止。莲蓉月饼的做法>>

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五仁月饼

美食
五仁月饼,也是一个经典的品种了。所谓五仁,并非只有五种,是由多种不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有“、和谐”的寓意。口感细腻方面稍逊,吃起来比较松脆爽口,满口都是若有若无的清香,风味一起,让人百吃不厌。此外,五仁月饼还有着不易破碎、易于携带这个天然的优势,更适合作为礼物赠给亲朋优点:松脆爽口,风味无穷,不易破碎,易于携带。五仁月饼的做法>>

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火腿月饼

美食
火腿月饼,用宣威火腿最好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用紫麦面粉包心烘烤而成。其表面呈金黄色或棕赤色,外有一层硬壳,油润艷丽,千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,进口舒服,食而不腻。火腿的加入使得月饼的胆固醇含量上升,胆固醇含量高人群请自觉回避。火腿月饼的做法>>

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冰皮月饼

美食
冰皮月饼,是近年来新兴的月饼品种,外观小巧可爱,饼皮晶莹剔透,即使不吃,也让人爱不释手。因此非常适合追求时尚新潮的年轻人,想尝尝新鲜的你也不妨一试。食用时需要留意:冰皮月饼应在低温下保存,从冰箱取出十分钟后食用风味最佳;如果在室温摆放超过两小时后,尽量不要食用了,肠胃功能较弱的人食用后很容易得肠胃病。冰皮月饼的做法>>

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蛋黄月饼

美食
蛋黄月饼,是以蛋黄作为馅料的月饼,这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;入口甜度适当,皮酥馅软,馅料油润细腻、不发粘,气味清香无异味,还具有不易破碎、便于携带等特点。 但是蛋黄的加入大大提高了月饼的动物脂肪和胆固醇含量,对于患有“三高”的人群来说,还是算了吧。蛋黄月饼的做法>>

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豆沙月饼

美食
豆沙月饼,是将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒,就制成了豆沙月饼的馅料。香甜绵软的豆沙,包裹上薄薄的饼皮,具有浓郁的豆香味,咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。豆沙能起到清热解毒、利尿和通肠的好处,豆沙还是美容佳品,对于爱美的女士来说,再合适不过了。豆沙月饼的做法>>

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¥1252个商家月销:83+

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鲜花月饼

美食
鲜花月饼,特点是馅料主要是果蔬,配料是鲜花,馅心滑软,风味各异,馅料有菊花、玫瑰花、荔枝、草莓、白合、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果浆,因此不仅香气宜人,而且入口甜脆,令人吃出了鲜花的味道。比较出名的是山东的槐花月饼、云南的玫瑰花月饼等,而鲜花具有养颜美容的功效,越来越受到年轻爱美女性的追捧。

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