1、准备好姜片、干鱼。
2、锅中放油，把干鱼放进去煎
3、一面煎得金黄时，翻至另一面煎。
4、把姜片放进去。
5、一起翻炒，一起慢慢煎。
6、然后放一点家里自制的黄豆酱。
7、水快焖干时，盛出来就可以了。